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인위적인 합성첨가물 없이 식혜에 필요한 재료인 엿기름과 국산 찹쌀을 사용해 만든 강할모니 진식혜는
은은한 단맛이 인상적인 식혜입니다
생산량이 늘어도 맛은 변하지 않도록 정해진 분량으로 계량해서 만들고,
동일한 양을 전기밥솥에 발효해 만듭니다
주문량이 아무리 많아져도 재료의 양과 밥솥 크기는 그대로, 밥솥 수를 늘려 발효식혜 본연의 맛을 담습니다
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